Niklas blogg

I fredags var vi till Glössbo och åt julbord med mina arbetskamrater. Det var första julbordet i år för mig så det smakade väldigt bra även om köttbullarna inte var hemgjorda. Här har jag sammanställt en lista på mina favoriter på julbordet. Det var inte så lätt att rangordna dem. Vissa saker hamnar högt på listan för att det är gott, andra för att det är tradition. Sillsalladen är en självklar vinnare enligt båda dessa kriterier. Dessutom innehåller den ett litet julbord i sig, så som sill, julskinka, rödbetor, ättiksgurka, ägg, potatis, äpple, lök mm. När jag växte upp åt vi aldrig gravad lax på jul men den hamnar på lista ändå för det är så gott. Köttbullar och prinskorv är väl inte det bästa jag vet men det är viktiga för traditionen efter som de alltid funnits med på bordet. När jag äter blandar jag varma och kalla rätter på tallriken. Jansson äter jag aldrig på julafton trots frestelsen, den är godast dagen efter.

1. sillsallad
2. julskinka
3. sill
4. köttbullar
5. prinskorv
6. vit leverkorv
7. gräddost
8. kokta ägg
9. gravad lax
10. leverpastej

Andra bloggar om: jul, julmat, julbord, traditioner, listor