Mona//

Surströmming häcklas rätt ofta och används av oss svenskar som rekvisita i ”practical jokes”. Jag själv har gjort det.. Några vänner till mig fick besök från USA och vi skulle bjuda dem på vår delikatess.. De fick äran att öppna burken med följden att en av dem rusade i väg och spydde! :O)) Vi asgarvade men de blev riktigt sura! Surare än suringen själv! Efter en stund lugnade de ner sig och en av dem vågade faktiskt smaka, men spottade raskt ut den knappnåls stora biten! Vi övergick sedan till att äta kräftor, Lousiana kräftor, passande med tanke på att de var från stället.. Inte mycket populärare kan jag säga, då vi och balterna nog är de enda som äter dem hela, kalla och dessutom suger av dem mellan benen.. :O)) De åt och tyckte ändå att de smakade rätt bra, kanske berodde det med på mängden öl än det fakum att de var riktigt goda..

Kraaaaam!
/
B

Vissa säger att det är så lättsmält att det smakar skit redan i munnen…

Nu blir jag av hungrig av bara doften. Men dagen efter som sagt bläää!

Kram!

Jag tvingade faktiskt till mig surströmming förra helgen av svärföräldrarna!
Svärfar och jag åt tills vi storknade.. resten av familjen satt och beklagade sig över lukten.
Jag som till och med tycker att det luktar gott!

Det måste ätas surströmming åtminstånde en gång om sommaren! Annars fattas det något..

Länge leve surströmmingen!

Kram // Kristin – Borås

Ha en trevlig helg!
mvh. Ulrica